&esp;&esp;秦劲笑眯眯的又道：“这个红薯粉，我瞧着跟红薯干一样，应是可以保存一年，也就是说，这小生意咱们一年四季都可以做。”

&esp;&esp;“能保存一年不坏？！”秦兵下意识反问。

&esp;&esp;刚收回来的红薯，若是保存不当，那一个月之内就能坏掉。

&esp;&esp;就算保存得当，那也只能保存到年后。

&esp;&esp;除非是擦成红薯干。

&esp;&esp;刚才他还在琢磨呢，这门生意应该跟果丹皮一样是有时节的，只能冬日做。

&esp;&esp;可谁知一年四季都能做？！

&esp;&esp;秦劲点头：“是的，红薯干都能保存一年，这个红薯粉肯定也可以。”

&esp;&esp;王秀芹喂的有猪，往年秦家都要把红薯擦成片，然后晒干，这种红薯干能保存到第二年冬天去。

&esp;&esp;此时他拿红薯干举例，顿时让在场每个人心头都火热了起来。

&esp;&esp;一年，一年啊！

&esp;&esp;那岂不是就跟张齐家的豆腐一样？

&esp;&esp;恰好，秦劲这时也拿豆腐举例。

&esp;&esp;“豆腐的话，县城里也有人卖豆腐，可这个凉粉咱们是独一份的。咱们不仅可以在村子里卖，还能去大集上卖，更可以去县城卖。”

&esp;&esp;“如同豆腐之于张家，木工之于何家，这个凉粉，只要咱们握好方子，那就可以世世代代做下去。”

&esp;&esp;“我今日没做豌豆糕，做了凉粉，一共十斤，拿去大集上买，三文钱一斤，光是陈掌柜就要了五斤，牛掌柜也买了一斤，还有我说的那个陈员外，也买走了三斤。”

&esp;&esp;“这东西新鲜好吃，真做出来，不愁没人买。”

&esp;&esp;“我还打算进城去那些饭馆酒楼试一试，若是这些地方肯收，那咱们家不说大富大贵，但肯定衣食无忧。”